Τηγανητό βραστό αυγό

Τηγανητό βραστό αυγό

Eggcellent! Βρήκαμε μια πρωτότυπη συνταγή και σας την παρουσιάζουμε! Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα αυγά για 5-6 λεπτά. Κατόπιν τα τοποθετούμε σ’ ένα μπωλ με παγωμένο νερό για 10-15 λεπτά.

Αυγά γεμιστά με μουστάρδα και ζαμπόν

Αυγά γεμιστά με μουστάρδα και ζαμπόν

Βράζουμε τα αυγά να γίνουν σφιχτά, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε ακριβώς στην μέση. Αφαιρούμε τους κρόκους και κόβουμε λίγο από την βάση του μισού αυγού για να στέκεται.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια!

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια!

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με λίγο νερό. Αφού σωθεί το νερό ρίχνουμε το λάδι και τα τσιγαρίζουμε έως να μαραθούν λίγο.

Αυγά μάτια με ντομάτα

Αυγά μάτια με ντομάτα

Προσθέτε το ελαιόλαδο, την ντομάτα, αλατοπίπερο, την ζάχαρη και τα αρωματικά στο τηγάνι. Τα αφήνουμε 4-5 λεπτά να βράσουν και να “σφίξει” λίγο το μείγμα.

Αυγά βραστά

Αυγά βραστά

Βάζετε σ’ ένα κατσαρολάκι μπόλικο νερό να βράσει (πρέπει να σκεπάζει τα αυγά). Οταν βράσει το νερό, ρίχνετε τα αυγά (προσεχτικά να μη σπάσουν). Πόσο…

Πίτσα με αυγά

Πίτσα με αυγά

Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες και το τυρί σε λεπτές λωρίδες. Αφού ανοίξουμε τη ζύμη, την αλείφουμε με λάδι, πασπαλίζουμε το τυρί και τοποθετούμε επάνω τις ντομάτες

Αυγά μάτια (τηγανητά)

Αυγά μάτια (τηγανητά)

Υλικά Αυγά, λάδι, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και περιμένουμε μέχρι να κάψει. Σπάμε τα αυγά χτυπώντας τα ελαφρά στη μέση και τα…

Ομελέτα με ελιές, πιπεριές & τόνο

Ομελέτα με ελιές, πιπεριές & τόνο

Υλικά: 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας νερό 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας…

Πατάτες γεμιστές με αυγά

Πατάτες γεμιστές με αυγά

Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες 2 κ.σ. βούτυρο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 αυγά 4 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα πάπρικα ή κύμινο Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον…

Ομελέτα με πατάτες

Ομελέτα με πατάτες

Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες, τις περνάμε από τον τρίφτη (στη πλευρά με τις μεγάλες τρύπες) ή τις κόβουμε κανονικά μπαστουνάκια. Αλατοπιπερώνουμε και τις τηγανίζουμε.