Αυγά και Υγεία

Παροιμίες με αυγά!

Παροιμίες με αυγά!

Οι παροιμίες είναι σύντομες φράσεις που διατυπώνουν μεταφορικά ή αλληγορικά κάποια αποκρυσταλλωμένη γνώμη, βγαλμένη από την εμπειρία και τη σοφία της ζωής.

Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε καθημερινά;

Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε καθημερινά;

Σε έρευνα βρέθηκε ότι η κατανάλωση επί 12 εβδομάδες 2 αυγών ημερησίως σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή όχι μόνο δεν αύξησε αλλά μείωσε την κακή χοληστερίνη και μείωσε και το βάρος των συμμετεχόντων!

Πώς θα καταλάβω αν τα αυγά είναι φρέσκα;

Πώς θα καταλάβω αν τα αυγά είναι φρέσκα;

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος, που θα μας βγάλει από το δίλλημα αν τα αυγά είναι φρέσκα ή όχι. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα μπολ γεμάτο με νερό, στο οποίο θα βυθίσουμε το αυγό που θέλουμε να δοκιμάσουμε.

Πόση χοληστερίνη έχει ένα αβγό;

Πόση χοληστερίνη έχει ένα αβγό;

Ο κρόκος του αυγού παρέχει 200-240 mg χοληστερίνης. Ωστόσο, σύμφωνα με νεότερη ανάλυση, που δημοσιεύτηκε από το αμερικανό Υπουργείο Γεωργίας (USDA), η μέση τιμή χοληστερίνης που περιέχεται σε ένα αυγό σήμερα είναι 186 mg

Τα αυγά κάνουν καλό στα μάτια! (έρευνα)

Τα αυγά κάνουν καλό στα μάτια! (έρευνα)

Η προστατευτική δράση του αυγού σχετίζεται με την υψηλή του περιεκτικότητά σε λουτεΐνη (καροτενοειδές). Αν και η πλουσιότερη πηγή λουτεΐνης είναι το σπανάκι, εντούτοις φαίνεται ότι η λουτεΐνη στον κρόκο του αυγού απορροφάται περισσότερο.