μπέικον

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια!

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια!

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με λίγο νερό. Αφού σωθεί το νερό ρίχνουμε το λάδι και τα τσιγαρίζουμε έως να μαραθούν λίγο.

Ομελέτα με κρεμμυδάκια και μπέικον

Ομελέτα με κρεμμυδάκια και μπέικον

Υλικά για 4 άτομα: 6 αυγά 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 80 γρ. μπέικον 8 κουταλιές λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι ή ½ κουταλάκι αποξηραμένο…