ντομάτα

Αυγά μάτια με ντομάτα

Αυγά μάτια με ντομάτα

Προσθέτε το ελαιόλαδο, την ντομάτα, αλατοπίπερο, την ζάχαρη και τα αρωματικά στο τηγάνι. Τα αφήνουμε 4-5 λεπτά να βράσουν και να «σφίξει» λίγο το μείγμα.

Αυγά σε σάλτσα ντομάτας

Αυγά σε σάλτσα ντομάτας

Πολτοποιούμε τις ντομάτες και τις ρίχνουμε σε κατσαρόλα μαζί με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε καλά, περίπου 20, 25 λεπτά.

Αυγά με τομάτα σαγανάκι στο φούρνο!

Αυγά με τομάτα σαγανάκι στο φούρνο!

Υλικά: 1 κονσέρβα ντοματάκια ή 3-4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 3 κουταλιές λάδι λίγη ζάχαρη 4 κουταλιές βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος 4 αυγά αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση:…